【とろける和牛】中落ちカルビ
骨周りの旨みが凝縮された希少部位
繊維の間に入り込んだ脂が、焼いた瞬間にほどける
口に入れた瞬間、旨みと脂が一体となって広がる
“噛む”というより、“ほどける”感覚
本日は数量限定でご用意しております
上野で焼肉・和牛・個室をお探しの方はぜひ
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Wagyu Short Rib (Nakaochi Karubi)
Rich flavor near the bone, melts instantly
Ueno Yakiniku / Private room / Group OK
